Beschreibung
Kleines Brötchen aus optimal gereiftem Weizenmehlteig, schonend aufgearbeitet, mit kräftig gebackener Kruste.
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Baguettebrötchen nach französischer Art, knusprig gebacken
Kleines Brötchen aus optimal gereiftem Weizenmehlteig, schonend aufgearbeitet, mit kräftig gebackener Kruste.
Zutaten | |
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Zutaten: 58% WEIZENMEHL Trinkwasser WEIZENMEHL Speisesalz Hefe 1% Roggensauerteig (ROGGENMEHL Trinkwasser). | |
Nährwerte | Angabe pro |
Brennwert/Energie | 250 |
Fett | 0.8 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
Kohlenhydrate | 50.7 g |
davon Zucker | 0.5 g |
Eiweiß | 7.7 g |
Salz | 1.50 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr |
Gewicht | 80 g |
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Allergene |
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