Beschreibung
Unsere Schweinerippchen werden 24 h mit unserer Hauseigenem BBQ Rub mariniert und anschließend schonende bei niedriger Temperatur gegart. Frisch und kross gegrillt schmecken sie am besten!
Spareribs ca. 450g
8,50 €
Schweinerippchen Sous-Vide gegart
| Zutaten | |
|---|---|
| Zutaten: 83% Schweinefleisch Apfelsaft 2% Zuckerrübensirup Zitronensaft 1% Speisesalz 1% Paprika Edelsüß 1% Zucker 1% Roh Rohrzucker 1% Apfel 1% natives Olivenöl* 1% Tomatenmark 1% Pfeffer schwarz gebrochen 1% Honig 1% Stärke 1% Zwiebeln 1% Rinderknochen 1% Knoblauchpulver 1% SELLERIE (GEWÜRZ) 1% Zwiebelpulver Speisesalz Cayenne Pfeffer 1% Rotwein 1% SELLERIE 1% Karotten Chilischoten Sonnenblumenöl Tomatenmark Wacholderbeeren 1% Rindfleisch WEIZEN Zucker gekochter Traubenmost* GERSTENMALZ Hopfenextrakt SOJA Tomaten Branntweinessig Kräuter (mit SELLERIE) Gewürze Glukose Weinessig Aromen Raucharoma Farbstoff (Zuckerkulör) Rauch. | |
| Nährwerte | Angabe pro |
| Brennwert/Energie | 167 |
| Fett | 7.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.7 g |
| Kohlenhydrate | 8.9 g |
| davon Zucker | 7.6 g |
| Eiweiß | 16.1 g |
| Salz | 1.50 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 450 g |
|---|---|
| Allergene |
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