Roggen-Würzbrot frisch 500g rund

2,95 

Krustenwürzbrot mit Kümmel und Koriander. Knusprig gebacken

Artikelnummer: 5F00404 Kategorien: , Schlagwörter: , ,

Beschreibung

Würziges, dunkles Roggenbrot, das nach alter Backtradition mit einer langen Teigführung hergestellt wird. Die Zutaten Anis, Kümmel, Fenchel und Koriander sorgen für den besonderen Geschmack. Das Brot zeichnet sich durch eine krosse Kruste und eine mittelfeste Krume aus.

Zutaten
Zutaten: 50% Roggensauerteig (ROGGENMEHL
Trinkwasser)
25% WEIZENMEHL
ROGGENMEHL
Trinkwasser
Speisesalz
Hefe
Palmfett teilweise gehärtet
GERSTENMALZ
GERSTENMALZEXTRAKT
WEIZENMALZMELH
WEIZENMEHL
Zucker
Gewürze
Dextrose
Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure)
Emulgator (Mono- und Diglyceride der Speisefettsäuren
Phosphat)
Stabilisator (Diphosphat)
Verdickungsmittel (Guarkernmehl).
NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie239
Fett1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate47,3 g
davon Zucker0,5 g
Eiweiß6,9 g
Salz1,90 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1000 g
Allergene

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