„Mini-Viennoiserie Natur/ Schoko/ Plunder 50 Stk im Beutel à 45-50g“ wurde deinem Warenkorb hinzugefügt. Warenkorb anzeigen

Boule – frz. Weißbrot vorgeb. 500 g Pain Rond

Name: Boule - frz. Weißbrot vorgeb. 500 g Pain Rond
SKU: 5F00403
Availability: InStock

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Weißbrot Minibrötchen nach französischer Art, 80% vorgebacken

Artikelnummer: 5F00403 Kategorien: Bäckerei, Brot Schlagwörter: Tiefkühlware, Französische Küche

Beschreibung

Handgeformte Minibrötchen aus klassischem französischem Baguetteteig und aromatischem Sauerteig mit großporiger Krume und fest gebackener Kruste. Passt zu Paté und Konfitüre.

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Zutaten
Zutaten: 40% WEIZENMEHL 30% Pain Ronde Sauerteig (58% WEIZENMEHL 41% Trinkwasser 1% ROGGENMEHL ROGGEN) Trinkwasser Speisesalz WEIZENMALZMELH WEIZENMEHL Zucker GERSTENMALZ GERSTENMALZEXTRAKT Hefe Palmfett teilweise gehärtet Dextrose Hefe Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure) Emulgator (Mono- und Diglyceride der Speisefettsäuren Phosphat) Stabilisator (Diphosphat) Verdickungsmittel (Guarkernmehl).
Nährwerte	Angabe pro
Brennwert/Energie	209
Fett	0.8 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.1 g
Kohlenhydrate	42.1 g
davon Zucker	0.5 g
Eiweiß	6.4 g
Salz	1.30 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Gewicht	750 g
Allergene	Weizen, Roggen, Gerste

Boule – frz. Weißbrot vorgeb. 500 g Pain Rond

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