Beschreibung
Die Bäckchen werden langsam in Rotwein geschmort. Der Fond zusammen mit frischem Wurzelgemüse, kochen wir zu einer kräftig- feinen Bratensauce, die durch ihr Aroma besticht.
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Schweinebäckchen in Rotweinsauce
Die Bäckchen werden langsam in Rotwein geschmort. Der Fond zusammen mit frischem Wurzelgemüse, kochen wir zu einer kräftig- feinen Bratensauce, die durch ihr Aroma besticht.
| Zutaten | |
|---|---|
| Zutaten: 66% Schweinefleisch Rotwein 5% SELLERIE 5% Karotten 3% Zwiebeln Tomatenmark 3% Porree BUTTER WEIZENMEHL Speisesalz Kräuter Gewürze. | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | 177 |
| Fett | 10,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,6 g |
| Kohlenhydrate | 3,6 g |
| davon Zucker | 1,2 g |
| Eiweiß | 13,4 g |
| Salz | 1,20 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
| Gewicht | 280 g |
|---|---|
| Allergene |
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