Vom Schwein – Jay & Jay Gourmetshop

Salsiccia Farm Balls paniert 500g

christian.caspar — Wed, 20 Jan 2021 11:39:06 +0000

Unsere Salsiccia Farm Balls, kleine Hackfleisch Bällchen vom Schwein. Gewürzt mit Chili und geröstetem Fenchelsamen und mit feinen Kümmel, Koriander Noten. Umhüllt mit einer Nachos-Panade. Knusprig frittiert…

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Schnitzel vom Schwein 10 Stk à 200g

christian.caspar — Wed, 20 Jan 2021 11:38:53 +0000

Unser Klassiker! Aus feinstem Schweinerücken geschnitten, hauch dünn und von Hand paniert. Wir garen es vor, so wird es zu Hause immer perfekt gelingen! Ob als „Wiener Art“ oder mit einer Sauce, wie zum Beispiel unsere dreierlei Pfeffersauce.

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Schaschlik Einzel 1 Portion à 300g

christian.caspar — Wed, 20 Jan 2021 11:38:39 +0000

Saarländisches Schaschlik, jedoch ohne Spies! Ein feines Ragout vom Schwein mit Zwiebel, Paprika und Speck in einer würzig- pikanten Sauce.

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Schweinebäckchen Senf Portion 300g

christian.caspar — Wed, 20 Jan 2021 11:38:39 +0000

Die Bäckchen werden langsam geschmort. Zusammen mit einer Sauce aus grobem Dijon Senf, herbem Schwarz- Bier und feinem Kümmel entfalten sie Ihr ganzes Aroma.

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Spareribs ca. 450g

christian.caspar — Wed, 20 Jan 2021 11:37:59 +0000

Unsere Schweinerippchen werden 24 h mit unserer Hauseigenem BBQ Rub mariniert und anschließend schonende bei niedriger Temperatur gegart. Frisch und kross gegrillt schmecken sie am besten!

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Quiche Lorraine TK 3 Stk, vorgebacken

christian.caspar — Wed, 20 Jan 2021 11:37:59 +0000

Klassische Quiche Lorraine, nach einem Alt-Lothringer Rezept. Sie wird mit Speck, hausgemachtem Schinken, Royal und Käse, in knackigen Mürbeteig, goldgelb gebacken.

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